نجیر خشک درجه یک استهبان سایز 2A
فواید فراوانی که انجیر خشک برای سلامتی دارد تا حد زیادی به دلیل سطح بالای آنتی اکسیدان آن است. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه ممکن است تشکیل پلاک در بیماریالزایمر را به تاخیر بیندازند و از تخریب نورون های مغز محافظت کنند.
یک مطالعه نشان می دهد که انجیر اثرات مفیدی بر مغز دارد و می تواند نقص های رفتاری مرتبط با حافظه را بهبود بخشد اما تحقیقات بیشتری برای بررسی نقش آنها در پیشگیری از بیماری های عصبی مورد نیاز است. محققان این فواید را به سطوح بالای فلاونوئیدها، کورستین، اسید فرولیک، آنتوسیانین ها و سایر آنتی اکسیدان های قوی در انجیر نسبت می دهند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.