شیره سفید انگور ملایر

شیره سفید ملایر یکی از غلیظ‌ترین و مقوی ‌ترین شهدها است. شیره سفید از همان میوه انگور سفید و یا سیاه گرفته می‌شود. تفاوت اصلی شیره سفید باشیره سیاه انگور در نحوه تهیه و میزان غلظت است که شیره سفید انگور بسیار بسیار غلیظ است که میتوان آن را یک ماده غیر روان  نام برد. همچنین شیره سفید انگور قابلیت نگهداری بسیار مدت طولانی تری را نسبت به شیره سیاه دارد و در ترکیب با ارده به یک صبحانه بسیار مقوی و انژی ‌زا تبدیل می ‌شود. شیره سفید که به طلای زرد معروف است، بهترین جایگزین برای انواع شکلا‌ت‌ ها و مرباهای صنعتی بوده و علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه، خواص درمانی فوق‌العاده‌ ای دارد. شیره سفید طبع بسیار گرمی داشته و حاوی ویتامین‌های A، B، C و املاح معدنی مثل آهن، منیزیم، فسفر و مقداری کلسیم بوده و میزان کالری بالاتری نسبت به انگور دارد. شیره سفید همانطور که از اسمش پیداشت در ملایر ار نوع خاصی از انگور تولید شده و کاملا طبیعی بوده و طعم واقعی انگور را داشته و بسیار خوش عطر و طعم می باشد.